• Cocinar con niños. Helados de leche materna

    Helados de leche materna, próximamente en los supermercados del barrio

    La leche materna es el alimento fundamental de los bebés. La Aeped recomienda dar lactancia materna exclusiva hasta los seis meses y luego, continuar con la lactancia hasta los dos años.

    Beneficios de hacer helados de leche materna

    • Nos aseguramos que la leche no pierde ningún nutriente al tomarla congelada. La leche materna recién extraída tiene unas cualidades nutricionales. Cuando la congelamos las mantiene tal cual pero luego al descongelarla, si la calentamos demasiado o la manipulamos de forma incorrecta, puede ser que pierda alguno de sus valores nutritivos.
    • Es una forma de no desperdiciar ni un mililitro de leche materna. A mí una de las cosas que me dolían en el alma era cuando me contaban que no se había tomado el biberón. ¡Con el sacrificio que hacía sacándome leche para luego tener que tirarla!
    • Los bebes suelen tener muchas molestias en la boca por los dientes así que es una forma de aliviarles el dolor. ¡Mejor que un juguete de silicona congelado, será un helado de leche materna seguro!
    • Son mucho más sanos que los helados convencionales y les ayuda a refrescarse.

    Pasos a seguir para hacer helado de leche materna

    1. Extraer la leche materna.

    2. Ponerla en los moldes y añadirles el palito.

    Si no tenemos moldes para hacer helados, basta con poner un vaso y una cucharilla dentro que haga de palo.

    3. Meter los moldes en el congelador.


    Precauciones a tener en cuenta:

    • No olvidéis que la leche materna, una vez descongelada, no puede volver a usarse.
    • El tiempo para congelarla después de extraída es limitado. Mi matrona nos decía siempre que no debían pasar más de 24 horas entre la extracción y la congelación.

    ¿Sabías que un restaurante de Londrés comercializó un helado de leche materna?

    Lo llamaron Baby Gaga. La leche era de una mamá de 35 años y antes de utilizar su leche, era pasteurizada y analizada. Aún así, el Consejo de Westminster, prohibió su venta. El restaurante recurrió la decisión del Consejo alegando que seguían procesos de análisis muy exhaustivos pero aún así, tuvo que retirar el postre de su carta.

    El Baby Gaga se agotaba en pocos minutos

    El Baby Gaga se agotaba en pocos minutos


    ¿Los has hecho alguna vez? ¿Qué te parece la idea de hacer helado de leche materna?

     

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12 Responsesso far.

  1. Pues fíjate que nunca se me ocurrió, pero ahora que lo dices es una idea buena.

  2. Jo, con lo que le gustan a Álvaro los helados y la teti. La mezcla hubiese sido su perdición, jajaj
    Quizás para el verano que viene 😉

  3. Es una idea genial!!, ahora que lo de comprarlo ya comercializado no me gusta tanto porque no me fío de que se haga con las garantías de seguridad necesarias…

  4. mamas_besos dice:

    Me has dejado alucinada! nunca se me hubiera ocurrido lo del helado de leche materna! lástima que me he enterado tarde.
    Un saludo!

  5. Cuando Eli dice:

    Es una buena idea, pero no llegue a congelar, porque cuando lo hacia cambiaba de sabor, tal vez la manipulaba mal
    besos

    • segundospasos dice:

      es normal que cambie de sabor por la lipasa pero no signfica que este mala… a mi me paso también y las primeras veces las tiré!!! un abrazo

  6. Hola!!
    Es algo que no me había planteado pero sin duda lo quiero probar!! A ver qué cara pone mi niña, ja ja!! Un saludo!!

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